Τα 7 γιορτινά πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε φέτος στο αγαπημένο σας παραδοσιακό ελληνικό εστιατόριο

Οι γιορτές είναι η εποχή που η ελληνική κουζίνα βρίσκεται στο απόγειό της. Οι μυρωδιές, τα ζεστά πιάτα, τα μαγειρευτά και οι μελωμένες γεύσεις γίνονται αναπόσπαστο κομμάτι της ατμόσφαιρας των Χριστουγέννων. Και αν υπάρχει μια περίοδος που αξίζει κανείς να απολαύσει αυθεντικά ελληνικά πιάτα, αυτή είναι σίγουρα η γιορτινή.

Σε εστιατόρια στην Αθήνα που τιμούν την παράδοση, όπως το Στο Κέντρο Athens Eatery, βρίσκει κανείς πιάτα που ταιριάζουν απόλυτα στο κλίμα της εποχής. Ας δούμε λοιπόν μερικά από τα σημαντικότερα must-try πιάτα των φετινών γιορτών!

Η απόλυτη γιορτή ελληνική φαγητού με κόκορα κρασάτου & χειροποίητες χυλοπίτες

Δεν υπάρχει πιο «χειμωνιάτικο» και γιορτινό πιάτο από έναν σωστά μαγειρεμένο κόκορα στο κρασί. Στην ταβέρνα Στο Κέντρο Athens Eatery, ο παραδοσιακός κόκορας σιγομαγειρεύεται σε κόκκινο κρασί με μυρωδικά, αποκτώντας βαθιά, ζεστή γεύση.

Το pairing με χειροποίητες χυλοπίτες — ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά ζυμαρικά — κάνει το αποτέλεσμα ακόμη πιο αυθεντικό. Είναι ένα πιάτο που θυμίζει Κυριακή στο σπίτι, αλλά εκτελεσμένο με την ποιότητα που περιμένει κανείς από ένα παραδοσιακό αθηναϊκό μαγειρείο.

Τα Σμυρναίικα σουτζουκάκια ως το κορυφαίο comfort food των γιορτών

Αν υπάρχει ένα πιάτο που συμβολίζει τη θαλπωρή του ελληνικού χειμώνα, είναι τα Σμυρναίικα σουτζουκάκια. Αρωματισμένα με κύμινο, σκόρδο και πλούσια σάλτσα ντομάτας, σερβιρισμένα παραδοσιακά με ρύζι, αποτελούν το τέλειο comfort food για το γιορτινό τραπέζι στην Αθήνα.

Η μυρωδιά και το σπιτικό ύφος τους δημιουργούν αυτόματα την αίσθηση οικογενειακού τραπεζιού, ακόμα κι αν είστε σε ένα πολυσύχναστο ελληνικό εστιατόριο στο κέντρο της Αθήνας. Είναι από τα πιάτα που «δένουν» παρέες και ταιριάζουν απόλυτα στο γιορτινό mood.

Ζεστό, χειμωνιάτικο λουκάνικο Black Angus με πατάτες & καραμελωμένα κρεμμύδια Στο Κέντρο Athens Eatery

Ως ορεκτικό, το λουκάνικο Black Angus ξεχωρίζει χάρη στη ζουμερή υφή του και τη βαθιά γεύση του κρέατος. Συνδυάζεται με πατάτες τηγανητές, καραμελωμένα κρεμμύδια και honey mustard sauce, δημιουργώντας έναν ζεστό μεζέ ιδανικό για τις γιορτές σε ελληνικό εστιατόριο Αθήνα.

Είναι το είδος του πιάτου που φτάνει στο τραπέζι και εξαφανίζεται πρώτο και ταιριάζει σε κάθε παρέα. Δείτε εδώ και τα υπόλοιπα ορεκτικά του Athens Eatery που θα σας πείσουν να έρθετε, ή να ξανα έρθετε σύντομα!

 

Παράδοση και ελληνική κουζίνα γίνονται ένα στα ντολμαδάκια γιαλαντζί

Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί έχουν πάντοτε μια ξεχωριστή θέση σε ένα γιορτινό ελληνικό τραπέζι. Με αμπελόφυλλα, ρύζι, μυρωδικά και καλό ελαιόλαδο, σερβιρισμένα με τζατζίκι, αποτελούν ένα από τα πιο χαρακτηριστικά comfort πιάτα της μεσογειακής κουζίνας στην Αθήνα.

Ελαφριά αλλά γεμάτα γεύση, φέρνουν στο τραπέζι μια αίσθηση παράδοσης που ταιριάζει ιδανικά με τις μέρες των Χριστουγέννων. Στο Κέντρο Athens Eatery δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή ώστε είναι πάντα φρέσκα, προσεγμένα και φυσικά πεντανόστιμα!

Γιορτινή πολυτέλεια με μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus Στο Κέντρο Athens Eatery

Για όσους προτιμούν κάτι πιο σύγχρονο αλλά εξίσου γιορτινό, η μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus είναι η τέλεια επιλογή σε παραδοσιακή ταβέρνα στην Αθήνα. Σερβίρεται με δροσερή ρόκα και φλέικς παλαιωμένης γραβιέρας, συνδυάζοντας τη νοστιμιά ενός εκλεκτού κομματιού κρέατος με ελληνικά στοιχεία.

Είναι ένα πιάτο που αποδεικνύει πως η ελληνική κουζίνα μπορεί να είναι παραδοσιακή και μοντέρνα ταυτόχρονα. Δοκιμάστε την Στο Κέντρο Athens Eatery και θα μας θυμηθείτε!

Πάστα Γκρέκα και ριζότο μανιταριών με πάστα τρούφας

Η πάστα Γκρέκα είναι από τις πιο ενδιαφέρουσες επιλογές για όσους αγαπούν τα ζυμαρικά αλλά θέλουν ένα ελληνικό twist του greek restaurant in Athens. Με σιουφιχτά Κρητικά ζυμαρικά, ντομάτα, ελιές, πιπεριά, κάπαρη και φέτα Π.Ο.Π., συνδυάζει την Ιταλική τεχνική με καθαρά ελληνικά υλικά. 

Από την άλλη, το ριζότο μανιταριών με πάστα τρούφας αποτελεί μια ζεστή, χειμωνιάτικη γεύση που ταιριάζει τέλεια στις γιορτές. Οι φλέικς παλαιωμένης γραβιέρας του δίνουν ελληνικό χαρακτήρα και κάνουν το πιάτο ακόμη πιο πλούσιο. Είναι ένα από τα πιο «ατμοσφαιρικά» πιάτα του χειμώνα, ιδανικό για βραδινή έξοδο για φαγητό στο κέντρο.

Μια πρόσκληση να καθίσεις ξανά στο τραπέζι μας «Στο Κέντρο»

Οι γιορτές είναι η τέλεια αφορμή για να απολαύσει κανείς πιάτα που συνδυάζουν παράδοση, ζεστασιά και αυθεντική ελληνική κουζίνα. Kάθε επιλογή συνθέτει ένα τραπέζι που τιμά τις ελληνικές ρίζες αλλά και το γιορτινό πνεύμα.

Είτε πρόκειται για ένα ρομαντικό δείπνο στην Αθήνα, μια φιλική συνάντηση ή μια αυθόρμητη βραδιά, κάθε στιγμή εδώ μετατρέπεται σε μικρή γιορτή. Και κάθε φορά που το τραπέζι γεμίζει, το «Στο Κέντρο Athens Eatery» θυμίζει σε όλους μας ότι η πιο όμορφη γεύση είναι αυτή που μοιράζεσαι. Γιατί στο τέλος, δεν θυμόμαστε απλώς τι φάγαμε — θυμόμαστε πόσο καλά περάσαμε με αυτούς που το μοιραστήκαμε.