Το καλοκαίρι στην Αθήνα θέλει παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που  είναι νόστιμο, αλλά και δροσερό. Όταν η θερμοκρασία ανεβαίνει, τα πιάτα που ξεχωρίζουν είναι αυτά που βασίζονται σε φρέσκα υλικά, ελαιόλαδο, λεμόνι, μυρωδικά, λαχανικά και θαλασσινές γεύσεις.

Στο Κέντρο Athens Eatery, το μενού έχει πολλές επιλογές που ταιριάζουν ιδανικά σε ένα καλοκαιρινό γεύμα στο κέντρο της Αθήνας. Από κλασικά ελληνικά ορεκτικά μέχρι σαλάτες, θαλασσινά και ελαφριά κυρίως πιάτα, υπάρχουν προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις.

Ελληνικά ορεκτικά για δροσερό ξεκίνημα σε ελληνική ταβέρνα στην Αθήνα

Ένα καλοκαιρινό τραπέζι ξεκινάει ιδανικά με πιάτα στη μέση. Το προζυμένιο ψωμί στη σχάρα με ελιές και ελαιόλαδο είναι απλό, αλλά ταιριάζει τέλεια με τα ελληνικά ντιπ του μενού. Το τζατζίκι, με στραγγιστό γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, ελαιόλαδο και λεμόνι, είναι από τις πιο κλασικές και δροσερές επιλογές του καλοκαιριού.

Αν θέλεις κάτι πιο θαλασσινό, η λευκή ταραμοσαλάτα με λεμόνι και ελαιόλαδο είναι ιδανική για να μοιραστείς με την παρέα, ενώ η φάβα με κρεμμύδι, κάπαρη και ελαιόλαδο είναι επίσης μια must-try συνταγή σε ελληνικό εστιατόριο Στο Κέντρο. Τέλος, τα ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι, μυρωδικά και τζατζίκι δίνουν στο τραπέζι μια πιο παραδοσιακή καλοκαιρινή νότα.

Σαλάτες που ταιριάζουν στο καλοκαίρι

Η ελληνική σαλάτα είναι πάντα από τις πιο σωστές επιλογές για ζεστές μέρες σε ταβέρνα στο κέντρο της Αθήνας. Με ντομάτα, αγγούρι, ελιές, κρεμμύδι, πιπεριές, κάπαρη, φύλλα κάπαρης και φέτα Π.Ο.Π., είναι δροσερή, χορταστική και συνδυάζεται εύκολα με ορεκτικά, θαλασσινά ή ψητά πιάτα.

Για κάτι πιο ιδιαίτερο, το εστιατόριο Στο Κέντρο έχει τη σαλάτα μπουράτα με προσούτο, ντοματίνια και πέστο βασιλικού που δίνει πιο μεσογειακό χαρακτήρα στο γεύμα, ενώ η πράσινη σαλάτα “Sto Kentro”, με ψητό κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, βαλσάμικο και θυμαρίσιο μέλι, είναι πιο πλούσια αλλά παραμένει φρέσκια. Δείτε μερικά από τα αγαπημένα πιάτα των επισκεπτών μας εδώ!

Ποιοτικές θαλασσινές γεύσεις σε ελληνικό εστιατόριο στο κέντρο

Το καλοκαίρι ταιριάζει απόλυτα με θαλασσινά πιάτα. Στο Κέντρο Athens Eatery το μενού διαθέτει γαρίδες σαγανάκι με φρέσκια ντομάτα, φέτα Π.Ο.Π., ελαιόλαδο και μυρωδικά, προσφέροντας μια έντονα ελληνική επιλογή, ιδανική για όσους θέλουν κάτι πλούσιο αλλά γεμάτο άρωμα καλοκαιριού. Το χταπόδι σχάρας πάνω σε φάβα Σαντορίνης είναι επίσης ένα πιάτο που συνδυάζει απλότητα, γεύση και μεσογειακό χαρακτήρα.

Για κυρίως πιάτο, το καλαμάρι ψητό στη σχάρα με ελαιόλαδο, ρίγανη, άγρια χόρτα, ντοματίνια και δροσερό λαδολέμονο είναι από τις πιο ταιριαστές επιλογές για την εποχή. Αν προτιμάς κάτι ακόμα πιο κλασικό από την ελληνική ταβέρνα, το φρέσκο ψάρι ημέρας στη σχάρα με χόρτα, πατάτες και λαδολέμονο θυμίζει ελληνικό καλοκαιρινό τραπέζι δίπλα στη θάλασσα.

Ελαφριά πιάτα με ελληνικό χαρακτήρα

Αν θέλεις κάτι πιο χορταστικό χωρίς να βαρύνει πολύ, η πάστα Γκρέκα με σιουφιχτά, ντομάτα, ελιές, πιπεριά, κάπαρη και φέτα Π.Ο.Π. είναι μια ωραία επιλογή με καθαρά ελληνικό χαρακτήρα. Οι χυλοπίτες με γαρίδες, λεμόνι, βούτυρο Κέρκυρας και μυρωδικά είναι επίσης μια καλοκαιρινή πρόταση που συνδυάζει ζυμαρικό και θαλασσινή γεύση ακόμα κι αν βρίσκεσαι σε ταβερνάκι στο κέντρο της Αθήνας.

Από τα κυρίως, η μοσχαρίσια ταλιάτα Black Angus με δροσερή σαλάτα ρόκας και φλέικς παλαιωμένης γραβιέρας είναι ιδανική για όσους θέλουν κρέας αλλά σε πιο ανάλαφρη εκδοχή. Το κοτόπουλο σχάρας με σάλτσα από μέλι και θυμάρι είναι επίσης μια επιλογή που ταιριάζει σε ένα καλοκαιρινό γεύμα, ειδικά για όσους προτιμούν κάτι πιο απλό και γνώριμο όταν επισκέπτονται παραδοσιακό ελληνικό εστιατόριο.

Γλυκό κλείσιμο με καλοκαιρινή διάθεση σε ελληνική ταβέρνα στηην Αθήνα

Για το τέλος, η πορτοκαλόπιτα με παγωτό βανίλια είναι από τα πιο ελληνικά και αγαπημένα γλυκά του μενού. Έχει άρωμα, σιρόπι και δροσερή αντίθεση από το παγωτό, γι’ αυτό ταιριάζει πολύ μετά από ένα καλοκαιρινό γεύμα.

Αν προτιμάς κάτι πιο ελαφρύ, η πανακότα με φρέσκα εποχιακά μπερί και σάλτσα μπερί είναι μια πιο δροσερή επιλογή. Για όσους αγαπούν τα κλασικά στην ελληνική κουζίνα στο κέντρο, ο μπακλαβάς με παγωτό καϊμάκι προσφέρει ένα πιο παραδοσιακό και απολαυστικό κλείσιμο.

Ας δώσουμε ραντεβού Στο Κέντρο Athens Eatery 

Το καλοκαιρινό φαγητό δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο. Χρειάζεται καλά υλικά, σωστούς συνδυασμούς και πιάτα που ταιριάζουν στην εποχή. Στο Κέντρο Athens Eatery, οι ελληνικές και μεσογειακές επιλογές του μενού δίνουν πολλές ιδέες για ένα γεύμα που μπορεί να είναι δροσερό, γευστικό και χορταστικό.

Είτε είσαι επισκέπτης που ανακαλύπτει για πρώτη φορά το αθηναϊκό τοπίο είτε κάτοικος που ψάχνει μια σταθερή αξία στο κέντρο της πόλης, το «Στο Κέντρο Athens Eatery» σε περιμένει να το γνωρίσεις. Να δοκιμάσεις, να χαμογελάσεις και να θυμηθείς πως η ζωή —όπως και το ελληνικό φαγητό στην Αθήνα— είναι καλύτερη όταν τη μοιράζεσαι.